8 Febbraio 2023
Nuovo corso di Caffetteria
Dopo il grande interesse dimostrato dalla Community, ritorna la seconda edizione del Corso di caffetteria base. Il corso teorico-pratico mira a fornire conoscenze base sulla caffetteria, partendo dalla conoscenza del caffè, fino alla gestione della caffetteria per la realizzazione corretta di tutte le tipologie di caffè, cappuccini, tè e cioccolate, ma anche le nozioni legate all’utilizzo dei macchinari e degli utensili e la loro manutenzione, oltre che a trasmettere conoscenze base per la gestione della sala, la mise en place e l’interazione con il pubblico.
La docente del corso è Roberta Bruni, responsabile del Ristocaffè del Community Hub.
Il corso gratuito è rivolto a persone che abbiano compiuto i 16 anni di età, con priorità per le persone residenti dell’Area ITI (quartieri di Poltu Quadu e Sacra Famiglia) ed è aperto un massimo di 10 persone, previa iscrizione. Il corso formativo può essere svolto anche da utenti con disabilità. In tal caso il programma del corso e le norme di frequenza saranno calibrati tenendo conto delle peculiarità dei partecipanti. Il corso della durata di 8 ore, si svolgerà ogni lunedì dalle 14 alle 16 a partire da lunedì 6 marzo fino a lunedì 27 marzo presso il Community Hub di Via Perugia, 3 a Poltu Quadu.
È possibile iscriversi visitando la pagina dedicata QUI. Le iscrizioni chiudono lunedì 27 febbraio alle h 12:00.
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