11 Settembre 2023
Laboratorio Cucina Identitaria. Prepariamo i culurgiones
Si terrà venerdì 22 settembre dalle 09:00 alle 13:00 presso il Community Hub di Via Perugia, 3 nel quartiere Poltu Quadu, il laboratorio dal titolo “Cucina Identitaria”.
Dopo il successo del laboratorio di pasta fresca che abbiamo organizzato lo scorso aprile, dove abbiamo imparato a realizzare vari tipi di pasta fresca come i maccarrones de busa e i malloreddus, questo nuovo appuntamento sarà dedicato alla preparazione dei culurgiones.
Il laboratorio sarà condotto da Maria Antonietta Mazzone autrice del libro “I sapori della memoria“ e protagonista del il format televisivo “Retzetas Antigas” andato in onda su Rai 3.
Il laboratorio è aperto ad un massimo di 10 persone, previa iscrizione entro e non oltre lunedì 18 settembre alle h 12:00.
Per iscriversi è necessario essere membri del Community Hub e comunicare la propria adesione in Portineria di Comunità, oppure scrivendo alla email: info@olbiacommunityhub.it o chiamando al numero di telefono (+39) 3459990314 (dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 17). Verrà data priorità a residenti del quartiere Poltu Quadu.
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